Khoai môn là món ăn phổ biến có hương vị thơm ngon nên rất được ưa chuộng. Nhiều độc giả đang trong giai đoạn giảm cân gửi câu hỏi thắc mắc về cho chuyên gia Sắc Ngọc Khang như sau: Khoai môn bao nhiêu calo? Ăn khoai môn có mập không? Bài viết dưới đây sẽ cập nhật câu trả lời cho câu hỏi trên. Mời bạn tham khảo.
Khoai môn chứa những thành phần dinh dưỡng nào?
Khoai môn là một loại rau củ với vỏ màu nâu và thịt màu trắng, có những đốm màu tím trong suốt. Khi nấu chín, khoai môn có vị ngọt nhẹ và cấu trúc tương tự như khoai tây. Loại khoai này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe, bao gồm hợp chất hữu cơ, vitamin và khoáng chất.
Khoai môn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể
Khoai môn là một nguồn cung cấp chất xơ và carbohydrate quan trọng cho cơ thể. Nó cũng giàu các loại vitamin như vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, folate và nhiều khoáng chất như kẽm, phốt pho, magiê, sắt, kali, mangan và đồng. Bên cạnh đó, khoai môn cũng cung cấp một lượng nhỏ protein cho cơ thể. Tuy nhiên, lượng protein này không đáng kể so với các nguồn thực phẩm khác.
Khoai môn bao nhiêu calo và có béo không?
Một số người nghĩ rằng khoai môn với hương vị béo ngậy sẽ có hàm lượng calo rất cao. Nhưng thực tế, lượng calo trong khoai môn chỉ cao hơn một chút so với khoai tây và khoai lang.
Hàm lượng chất béo trong khoai môn rất thấp
Trong 100g khoai lang có khoảng 86 calo, trong 100g khoai tây có khoảng 77 calo, trong khi 100g khoai môn chứa khoảng 110 calo. Mặc dù hàm lượng calo của khoai môn cao hơn một chút so với 2 loại củ còn lại, nhưng hàm lượng chất béo trong khoai môn rất thấp, chỉ 0,1g.
Điều đáng chú ý là, khoai môn còn chứa nhiều chất kích thích trao đổi chất, giúp tăng cường quá trình đốt cháy mỡ thừa. Việc này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hoặc duy trì cân nặng trong trạng thái ổn định.
Ăn khoai môn có béo không?
Sau khi biết được khoai môn chứa bao nhiêu calo, nhiều người vẫn còn thắc mắc liệu ăn khoai môn có béo không. Đặc biệt là những người đang ăn kiêng và muốn giảm cân thì đây là câu hỏi được quan tâm hàng đầu.
Như đã đề cập ở phía trên, khoai môn chứa ít calo, trong 100g khoai môn chỉ khoảng 110 kcal.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 1800 – 2000 kcal mỗi ngày. Vì vậy, lượng calo trong khoai môn rất thấp so với lượng calo cơ thể cần mỗi ngày. Hơn nữa, khoai môn không chứa chất béo, do đó ăn khoai môn không ảnh hưởng đến cân nặng.
Ngoài ra, trong 100g khoai môn, tới 70% là nước và khoáng chất. Những dưỡng chất này giúp bạn cảm thấy no bụng và giữ lâu cảm giác no, giúp hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày và hỗ trợ quá trình giảm cân tại nhà.
Lượng chất xơ có trong khoai môn có thể hỗ trợ cơ thể tăng cường đốt cháy chất béo, ngăn ngừa việc tích trữ calo quá mức. Chất xơ và vitamin C trong khoai môn cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tiêu hao năng lượng và tăng cường hệ thống miễn dịch. Điều này giúp loại bỏ chất béo ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng.
Vì vậy, ăn khoai môn không gây béo, mà ngược lại, nó còn có lợi cho quá trình giảm cân và duy trì cân nặng một cách hiệu quả.
Tuy nhiên cần lưu ý bất kỳ thực phẩm nào cũng cần có kế hoạch bổ sung vào cơ thể 1 cách hợp lý để đạt được hiệu quả cũng như tính an toàn. Bạn nên kết hợp ăn khoai môn với nhiều thực phẩm hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân.
Người giảm cân ăn khoai môn như thế nào?
Xem chi tiết: https://sacngockhang.com/an-khoai-mon-co-map-khong/
