Gừng không chỉ là gia vị phổ biến trong nhà bếp mà còn là một loại thảo dược phổ biến được sử dụng trong y học truyền thống từ hàng ngàn năm qua.
Gừng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng chính của gừng:
Chứa nhiều chất chống oxy hóa: Gừng là nguồn cung cấp nhiều hợp chất chống oxi hóa như gingerol, shogaol và zingerone, giúp ngăn chặn sự tổn hại do các gốc tự do trong cơ thể.
Chất chống viêm: Các hợp chất trong gừng có khả năng giảm viêm, giúp giảm triệu chứng viêm nhiễm trong cơ thể.
Vitamin và khoáng chất: Gừng chứa nhiều vitamin như vitamin C, vitamin B6, và khoáng chất như kali, magie và mangan, cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết.
Những giá trị dinh dưỡng này chỉ là một phần nhỏ trong danh sách các lợi ích của gừng. Sử dụng gừng trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp bạn tận dụng được những lợi ích này và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Rượu gừng có tác dụng gì?
Dược xem là “thần dược” chữa bách bệnh, nếu sử dụng rượu gừng điều độ và đúng liều lượng sẽ mang đến những tác dụng tuyệt vời như:
Trị cảm cúm, sốt, ho
Gừng trị cảm cúm, sốt và ho rất hiệu quả. Nếu bạn đang bị cảm cúm hoặc cảm thấy cổ họng đau rát. Hãy sử dụng rượu gừng hâm nóng sau đó thoa lên mũi, thái dương, cổ, sau dái tai,… Những ngày thời tiết thay đổi bạn cũng có thể sử dụng cách này để phòng ngừa bệnh cảm cúm.
Đối với bệnh thương hàn, bạn có thể sử dụng gừng ngâm rượu đã nấu nóng lên rồi búi tóc, tẩm tóc với rượu gừng, rồi xoa khắp người. Sẽ cải thiện được tình trạng đau mỏi. mệt lừ trong khi bị bệnh.
Trị các bệnh về tiêu hóa
Đôi khi bạn sẽ cảm thấy khó tiêu, buồn nôn hoặc ói mửa. Sử dụng gừng ngâm rượu ngậm trong miệng và nuốt từ từ. Thực hiện 2-3 lần/ngày thì cơn buồn nôn sẽ thuyên giảm. Bình thường chỉ cần sử dụng trong 1 ngày, qua ngày thứ 2 bạn đã cảm thấy ăn thức ăn ngon miệng hơn.
Làm đẹp
Ngoài rượu với gừng, muốn làm đẹp da bạn hãy pha thêm nghệ. Tỷ lệ 1 gừng, 1 nghệ và 3 rượu. Bỏ vào hũ ngâm dưới tán cây râm mát càng tốt. Dùng rượu nghệ, gừng thoa toàn thân (không được sử dụng cho mặt và vùng da nhạy cảm). Giúp phụ nữ sau sinh làn da trắng mịn, hồng hào thấy rõ.
Xem tiếp lợi ích và cách ngâm rượu gừng hiệu quả cao tại đây: https://sacngockhang.com/gung-ngam-ruou-co-tac-dung-gi/
